Perspectivas de desarrollo de la sucralosa

La sucralosa se ha utilizado ampliamente en más de 400 tipos de alimentos, incluidas bebidas carbonatadas, bebidas carbonatadas, bebidas alcohólicas, frutas y verduras enlatadas, salsas y alimentos encurtidos, mermeladas, productos horneados, helados, productos lácteos, cereales para el desayuno y edulcorantes diarios. Las bebidas bajas en calorías son el mayor mercado de edulcorantes artificiales, con 87 millones de consumidores sólo en Estados Unidos. Coca Cola y PepsiCo han lanzado sucesivamente bebidas bajas en calorías que utilizan sucralosa como edulcorante, que serán el foco de su futura promoción en el mercado. Sin duda, esto aumentará considerablemente la demanda de sucralosa en el mercado.
China aprobó el uso de sucralosa en la década de 1990, pero debido a una promoción insuficiente y una tecnología de aplicación limitada, tiene un gran potencial de exploración. Los departamentos pertinentes no solo deben analizar la estructura técnica, sino también centrarse en reducir los costos de producción, optimizar el mecanismo general de gestión de aplicaciones mediante un trabajo de composición adecuado y sentar una base sólida para la actualización del proyecto.
Además, se ha aprobado oficialmente el uso de sucralosa en bebidas, chicles, dim sum congelados, helados, gelatinas y otros productos procesados ​​en China, y esta tendencia de aplicación aún se está expandiendo y continúa, y los alimentos cuyo uso se aprobará serán aumentan año tras año. Además del buen sabor, la sucralosa se puede utilizar en el procesamiento de alimentos, así como en la prevención de la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc. Como edulcorante importante, explorando e integrando activamente sus características, siguiendo la tendencia de desarrollo y brindando garantías. para la mejora integral del procesamiento de alimentos.